[MyHole]

20.02.2012 в 17:12

Пишет  хочу на радугу;:

Хрустящая курочка.

Состав

8 куриных ножек
1 чашка сметаны
2 ст л горчицы
4 чашки несладких кукурузных хлопьев
1/2 чашки муки
красная паприка
куркума
сушеный базилик
соль, перец

Приготовление

Смешать сметану, горчицу, специи в глубокой таре.
Помыть куриные ножки, дать им подсохнуть.
Обвалять в муке.
Положить кукурузные хлопья в толстый полиэтиленовый пакет, выпустить воздух из пакета.
Взять скалку и покатать по пакету.
Получится крошка для панировки.
Окунуть ножки в сметанно-горчичную смесь.
Стряхнуть избыток.
Сразу же зарыть их в кукурузной панировке.
Положить на противень.
Все это поставить в горячую духовку.
Запекать 20 мин.
Потом убавить огонь до средней температуры и еще 30 мин в духовке.